本文摘要：【阿啡导读】许多人都有开家咖啡馆的梦想，但梦想很优美，现实很骨感，你知道开家咖啡馆需要花几多钱吗？做好咖啡就能很好的谋划一家咖啡馆吗？这篇文章就为你解答这些问题，希望对想开店的同伴有所资助。“开咖啡店是因为太太谢杏芳喜欢咖啡。”2014年，羽坛王子林丹借咖啡馆秀恩爱；都教授代言的韩式咖啡馆更是吸引了众多粉丝咨询加盟事宜。 开个小咖啡馆成为许多白领的梦想，但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。小编就带你看看开咖啡店容易踩到哪些陷阱。 就图个情怀？

【阿啡导读】许多人都有开家咖啡馆的梦想，但梦想很优美，现实很骨感，你知道开家咖啡馆需要花几多钱吗？做好咖啡就能很好的谋划一家咖啡馆吗？这篇文章就为你解答这些问题，希望对想开店的同伴有所资助。“开咖啡店是因为太太谢杏芳喜欢咖啡。”2014年，羽坛王子林丹借咖啡馆秀恩爱；都教授代言的韩式咖啡馆更是吸引了众多粉丝咨询加盟事宜。

开个小咖啡馆成为许多白领的梦想，但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。小编就带你看看开咖啡店容易踩到哪些陷阱。

就图个情怀？No！许多想开店的人是为了心中的文艺情怀，而事实上，没有周全的商业计划和周转计划，会给开店埋下很深的地雷。除了情怀，专业知识、治理、营销每一环都不行或缺，这样才气让咖啡店良性运营。选址找最富贵地儿？No！一家咖啡店的成败很大水平上取决于选址。选址时要思量人潮及流量，要盘算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。

另外，要让客人在5到7分钟内就能到达店肆。有50万启动资金就开店？No！开咖啡加盟店还是独立店因人而异。小编询问多家咖啡加盟店，一般来说，加盟店要求面积在150平以上，加盟用度在40万-50万，后期再举行40万到150万的投资。

若开一家40平左右的独立咖啡店，算上租金少说也要50万。许多投资者以为有了启动资金就可以开店了，往往会因周转不善而关门大吉，因此预留半年经费作为周转是比力理智的。靠卖咖啡赚钱？No！只卖咖啡很难盈利。

“开在家门口的咖啡馆一般要加上简餐，尤其是要保证晚上的简餐供应才气收支平衡。”一位咖啡店署理商说。

小点心、红酒、咖啡杯、明信片都可以成为生财法宝。上个培训班就能做咖啡？No！以为自己去报个培训班，或者买几本书学学怎么做咖啡就可以开店了？专业技术是咖啡品质和口胃的保证，如何制作咖啡、点心也是一门学问，最好请专业咖啡师和烘焙师加盟。

市场上的咖啡培训机构许多，收费有高有低，有的并不靠谱。有微信就会营销？No！在微信微博社会化媒体主导的时代，营销渠道无处不在，但并非会用微信就能做好营销。营销时抓住自身特色尤为重要。

主打美食、图书、影戏、绿植、油画、宠物等创意主题元素也可以提高咖啡馆的附加值，给主顾更多元的服务。Tips 一份小咖啡店的成本清单1.租金：地段差别用度也差别，好比北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在2.5万，一年租金预算在30万。

2.设备：投入8万—10万元(包罗厨房设施如咖啡机、磨豆机、水处置惩罚设备、音响、空调、收银系统等牢固资产设施)。3.家具：6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。4.首次备货用度：种种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的用度。

一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡，因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。5.营销用度：使用社交媒体自我营销是最省钱的方式。6.人员开支及水电费。7.周转金：开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金。

固然有些投入是丰俭由人的，好比装修、家具，可以一个钱打二十四个结。总之开家小咖啡馆的用度， 50万就可以启动了，但也得有后续资金保障。

（本文泉源：《新京报》，作者：刘素宏，谢谢分享）接待留言：你开店花了几多钱？我是阿啡，从事推广咖啡文化事情凌驾5年，去过云南/台湾/印尼等咖啡庄园以及意大利德国等咖啡消费都会，爱精品咖啡，想交一样爱咖啡的朋侪。接待大家关注我的头条号和宿禧咖啡馆，恒久分享交流精品咖啡、拉花与开店知识。

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